雞蛋餅、雜糧餅、煎餅果子、千層餅、手抓餅、醬香餅……相信不少吃貨和我一樣，都是一邊咽著口水一邊讀完的。此時此刻吃貨的腦海里只有一個想法，

想吃想吃想吃！

今天就安排一個煎餅果子如何？

早晨起床，來上一套煎餅果子，吃完嘴一抹，干啥都有勁兒，畢竟這一份有粗糧、有雞蛋、還有蔬菜和肉，又特別好吃的營養食物誰能不愛呢！

面糊在鐵板上圓滾滾劃過幾圈，待薄薄的面皮在高溫下變得焦脆。

此時打入一兩顆雞蛋，讓蛋清和蛋黃均勻鋪滿餅面，撒上蔥花和芝麻，隔著屏幕都仿佛能聞到糧食的香味。

煎餅果子的靈魂在于醬料。

原味、香辣、麻辣會影響煎餅果子的整體味道，加上薄薄的帶著韌勁的餅皮和嘎吱脆的薄脆，一口下去，簡直就是GOOD!。

輔料：雞蛋、咸菜碎、香菜、香蔥、薄脆、生菜、火腿腸等配菜

注：菠菜和火龍果打成汁使用，打菠菜汁時加入水可以打細膩面糊和好后應是有流動性的酸奶狀，和好面糊要醒發 10 分鐘