河北麻辣醬料-石家莊市口碑好的醬料供貨廠家

河北麻辣醬料-石家莊市口碑好的醬料供貨廠家。

石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司是***從事食品配料以及餐飲調(diào)味料（龍蝦專用醬、烤魚(yú)專用醬、花甲專用醬、麻辣鮮香、百草香辣膏、增香王、涼拌王、因速鮮、香辣粉、菌湯粉、百草魔粉和紅湯等）的生產(chǎn)銷售及安全，美味,營(yíng)養(yǎng)性食品研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)。公司擁有***的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，具有每年4000多噸食品配料及餐飲調(diào)味料的生產(chǎn)能力，專注打造同行業(yè)的企業(yè)；作為一家現(xiàn)代化企業(yè)，不斷的吸收和利用新科研成果，以動(dòng),植物提取物,香辛料為原料安全營(yíng)養(yǎng)，鮮香美味，滿足中西餐飲的需求與發(fā)展。

河北麻辣醬料-石家莊市口碑好的醬料供貨廠家。

主營(yíng)醬料產(chǎn)品：麻辣鮮香（清油）、麻辣鮮香（牛油）、黃金酸湯、龍蝦專用醬、烤魚(yú)專用醬、花甲專用醬、燜面醬料等。

麻辣鮮香清：本產(chǎn)品可用于烤魚(yú)、龍蝦、花甲等小海鮮的炒制，味道醇厚，用法簡(jiǎn)單，操作方便。

具體用法：將鍋中加上油后，加上干辣椒，花椒，蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒，加入生產(chǎn)炒制熟即可。

麻辣鮮香牛油：本產(chǎn)品可廣泛用于火鍋、冒菜、串串、麻辣燙等領(lǐng)域，只要按比例加入湯底中即可。食用方便簡(jiǎn)單，是餐飲大排檔的***。

具體用法：將鍋中加上油后，加上干辣椒，花椒，蔥姜蒜爆香后加入麻辣鮮香醬料50克翻炒，加入生產(chǎn)炒制熟即可。

龍蝦專用醬：適用范圍：龍蝦、麻辣燙、串串香、冒菜、烤魚(yú)、老火鍋、花甲、香辣蟹。

使用方法：按比例加入溫水，攪拌均勻，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計(jì)算0.5%-0.8%。

烤魚(yú)專用醬：適用范圍：烤魚(yú)、麻辣燙、串串香、冒菜、龍蝦、老火鍋、花甲、香辣蟹。

使用方法：按比例加入溫水，攪拌均勻，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計(jì)算0.5%-0.8%。

花甲專用醬：適用范圍：花甲、烤魚(yú)、麻辣燙、串串香、冒菜、龍蝦、老火鍋、香辣蟹。

使用方法：按比例加入溫水，攪拌均勻，配合其他輔料使用。添加量為按成品料計(jì)算0.5%-0.8%。

香辣蟹專用膏：使用范圍：用于各類食品的加香，可用于香辣蟹，鹵蝦等海鮮中。

使用方法：食品加工過(guò)程中加入攪拌均勻。

黃金酸湯：諾恩科黃金酸湯，老湯熬制，酸辣口味，味美咸鮮。用法多樣，簡(jiǎn)單方便省時(shí)。營(yíng)養(yǎng)健康新體驗(yàn)！

黃金酸湯調(diào)味料，口感醇厚，香氣濃郁，不僅保持菜品的原有風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且用量省，效果明顯，美味菜肴簡(jiǎn)單一料搞定。

黃金酸湯適用面比較廣，適用于各類餐飲食品業(yè)，金湯牛蛙、金湯魚(yú)、金湯肥牛、火鍋湯底、麻辣燙、燉菜、湯面、米線、煮粉等。

蒜蓉醬

規(guī)格：1kg/袋

蒜蓉小龍蝦

主料：蒜末250g、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g

制作方法：

1.小龍蝦去頭、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi)，炸5-8分鐘即可，備用；

2.鍋內(nèi)放油150g、蒜末250g、炒出香味，放蒜蓉醬250g，備用的小龍蝦1000g翻炒；

3.加清水500g、鹽10g、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g，煮8-10分鐘，入味；

4.用少許淀粉勾芡，讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面，放少許因速香，出鍋即可。

烤扇貝

配料：蒜蓉醬

操作方法：

清洗：用清水將扇貝清洗干凈；

用80℃水浸泡，使扇貝張開(kāi)，分開(kāi)一半；

沖洗：用水龍頭將內(nèi)臟部分沖洗掉；

放烤爐上，澆上蒜蓉醬料，烤至肉熟透；

撒上美人椒，香蔥圈即可食用。

在河北麻辣醬料，醬料等方面均有占有優(yōu)勢(shì)，歡迎您致電聯(lián)系了解